Biscotti Taormina 500g - Paste di Mandorla con Cuore d'Arancia Candita

L'abbraccio perfetto tra la mandorla siciliana e il profumo agrumato delle nostre arance.

Immaginate di passeggiare tra i vicoli fioriti di Taormina, con l'odore del mare che si fonde con quello delle zagare in fiore. È da questa suggestione che nascono i nostri Biscotti Taormina.

Non sono semplici paste di mandorla, ma un piccolo capolavoro di pasticceria artigianale. Partiamo dalla nostra ricetta tradizionale — solo mandorle pregiate, zucchero e albume d’uovo — per creare un impasto morbido e fragrante. Il segreto? Un cuore generoso di filetti di scorza d'arancia candita, che sprigionano tutta l'intensità del sole di Sicilia ad ogni morso.

Prima di entrare in forno, ogni biscotto viene delicatamente passato nello zucchero a velo, creando quella sottile crosticina che racchiude un interno incredibilmente tenero e profumato.

Perché sceglierli:

• Cuore Agrumato: La scorza d'arancia candita a filetti dona una nota di freschezza che bilancia la dolcezza della mandorla.
• Artigianalità Pura: Prodotti a mano nel nostro laboratorio, senza conservanti o aromi artificiali.
• Consistenza Doppia: La croccantezza dello zucchero a velo esterno incontra la morbidezza tipica della pasta di mandorla fresca.
• Un Regalo Speciale: Ideali per accompagnare un tè pomeridiano o per chiudere in bellezza una cena con un vino passito.

Scheda informativa :

• Ingredienti: Mandorle, zucchero, albume d'uovo, filetti di scorza d'arancia candita (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio), zucchero a velo.
• Consistenza: Esterno leggermente croccante, cuore leggermente morbido e granuloso.
• Peso: Disponibili in confezioni da 500g o 1kg (confezionati singolarmente per preservare la freschezza).
• Conservazione: Si conservano perfettamente per 40 giorni in luogo fresco e asciutto.

La Garanzia di Giuseppe:

"Ho voluto chiamarli 'Taormina' perché rappresentano l'eccellenza della nostra terra. Ogni biscotto viene preparato solo dopo il tuo ordine, per garantirti che arrivi sulla tua tavola come se fosse appena uscito dal mio forno. Parola di Giuseppe."

Consigli del Pasticcere Antonio:

Per esaltare al massimo il profumo dell'arancia, provali insieme a un caffè amaro o a una tazza di tè nero Earl Grey. La nota agrumata esploderà letteralmente al palato!